Chokladpraliner

Ca 19 praliner   Tid: Pralinerna skall stå i kylen i 3 omgångar.

Ingredienser till pralinkanterna:

200 g Choklad

Ingredienser till fyllningen:

100 g smaksatt Choklad
1 dl Vispgrädde
0,5 msk Florsocker
 

Kocka upp grädde och florsocker. Tillsätt den fint hakad chokladen.
Rör tills det smält ihop till en kräm.
Medan du låter fyllningen svalna smälter chokladen till formarna och penslar chokladformarna flera gånger.
Häll i fyllningen formarna.
Ställ i kylen tills fyllningen kallnat.
Häll på smält choklad så pralinerna får en botten.
Ställ i kylen tills pralinerna stelnat.