Chokladpraliner
Ca 19 praliner Tid: Pralinerna skall stå i kylen i 3 omgångar.
Ingredienser till pralinkanterna:
200 g | Choklad |
Ingredienser till fyllningen:
100 g | smaksatt Choklad |
1 dl | Vispgrädde |
0,5 msk | Florsocker |
Kocka upp grädde och florsocker.
Tillsätt den fint hakad chokladen.
Rör tills det smält ihop till en kräm.
Medan du låter fyllningen svalna
smälter chokladen till formarna och penslar chokladformarna flera gånger.
Häll i fyllningen formarna.
Ställ i kylen tills fyllningen kallnat.
Häll på smält choklad så pralinerna får en botten.
Ställ i kylen tills pralinerna stelnat.