Kyckling med Rödbetor

4 personer Ugn: 1750 C Tid 20-30 minuter

Ingredienser:

4 st. Kycklingfiléer
  Vitlökspeppar
1 st. Gullök
100 g inlagda Rödbetor
  Smör
2 msk Persilja

Lägg filerna i en form och krydda med Vitlökspeppar.
Grädda i ugnen i 20-30 minuter.
Skala och hacka löken. Tärna rödbetorna.
Stek löken glansig och tillsätt rödbetorna och persiljan.
Stek ett par minuter och lägg sedan hacket på kyckling bitarna.
Servera gärna Tomatris till kycklingen.