Rosa fiskpasta
4 portioner Ung: 250 Grader Tid i ung: 15 - 20 minuter
Ingredienser:
| 400 g | Torskfilé |
| 1 st. | gul lök |
| 1 klyfta | vitlök |
| 1 msk | smör |
| 1 msk | Vetemjöl |
| 2,5 dl | Kelda mellangrädde |
| 1 burk | Krossade tomater |
| 1 st | hönsbuljong tärning |
| 1/2 tsk | salt |
| 1-2 tsk | oregano |
| 500 g | Pasta |
| 1 Pak | Broccoli |
Gör så här:
Halv tina fisken och skär den i stora bitar.
Skala och hacka löken.
Fräs löken i smör i en gryta.
Vispa ut mjölet i grädden.
Rör ner grädden, krossade tomaterna, Buljongtärningen, salt, peppar och oregano
i grytan.
Låt koka upp.
Lägg i fisken i såsen och låt den sjuda tills fisken är vit och fast.
För halvtinad fisk tar det ca 5-6 min.
Pasta och Broccoli:
Koka enligt texten förpackningarna.