Brie med tomater
4 pers 2000C ca 10 min
Ingredienser:
| 1 st. | Brietårta lagom för 4 personer |
| 4 st. | Tomater |
| 1 st. | Rödlök |
| 6 st. | stora blad färsk Basilika |
| 1 msk | Balsamvinäger |
| Salt | |
| Peppar |
Lägg brietårtan i en lagom stor form.
Skiva tomaterna, strimla basilikan samt finhacka löken.
Blanda ihop tomater, basilikan, löken och balsamvinäger.
Krydda med salt och peppar.
Lägg tomat blandningen på tårtan och grädda i ugnen i ca 10 min.
Brietårtan skall bli riktigt mjuk och krämig.
Känn efter i mitten, så att den verkligen är mjuk.