Fudge

Tid: ca 25 minuter 116 grader

Ingredienser:

Koka upp grädde, socker och sirap på medel värme  i 5 minuter och sänk sedan ett snäpp och koka ytterligare 20 minuter.
Smeten skall vara 116 grader när den har kokat färdigt. Tag av från plattan och rör i smöret.
 

Smaksätt med något av följande:

1 dl kakao och 1 msk vaniljsocker

1 dl kakao och några droppar pepparmint

3 msk vaniljsocker

4 msk mald turkisk peppar