Tomatris
4 portioner
Ingredienser:
2 st. | Schalottenlökar |
4 dl | Ris |
8 dl | Buljong |
6 st. | Tomater |
1 dl | riven Parmesanost |
Skala och hacka löken. Stek den mjuk och tillsätt riset.
Stek i någon minut innan du häller på buljongen.
Koka i 20 minuter.
Tärna tomaterna och ta bort kärnorna.
Rör ner tomattärningarna och osten i riset.