Äpplekaka
Tid: 35-40 min i ugnen Grader: 1750 C
Ingredienser:
| 3 | Ägg |
| 3 dl | Socker |
| 100 gr | Smör |
| 1,5 dl | mjölk |
| 4,5 dl | Mjöl |
| 2,5 tsk | Bakpulver |
| 4-6 st. | Äpplen |
| Socker | |
| Kanel |
Värm smöret och mjölken i en kastrull.
Ägg och socker vispas poröst.
Blanda mjöl och bakpulver.
Blanda i mjölet och mjölken i äggblandningen.
Skala äpplena, dela dom och lägg dom i en skål.
Häll över socker och kanel och blanda väl.
Häll 2/3 av smeten i en smörad och bröad långpanna.
Lägg i äpple bitarna och häll sedan över resten av smeten.
Grädda i 1750 C i ca 35-40 min.