Saftkräm

Jag har tagit saften från avrunna konserverade päron och aprikoser.

Ingredienser:

3,5 dl Saft
1 dl Vatten
1 msk Potatismjöl
 

Blanda saft, vatten och potatismjöl i en kastrull.
Vispa till hela tiden med en träslev tills krämen kokat upp.
Tag av kastrullen från plattan och låt kallna.