Winters ugnspannkaka

Tid: 15 min i ugnen  Grader: 2500 C

Ingredienser:

4 dl Mjöl
5 dl Mjölk
6 st. Ägg
  Salt
  Vitpeppar
 

Smörj en djup plåt. Blanda mjöl och mjölk i en bunke.
Knäck i äggen. Salt och peppra.

Låt smeten vila i 10 minuter.
Ös över smeten i plåten och grädda i 15 minuter.
Servera med socker och grädde.